『博多海鮮さかな市場』は、魚市場をイメージした活気あふれる雰囲気で、市場直送の新鮮な旬の魚が楽しめるお店です。

カウンターに並ぶたくさんの魚を、煮付け・天ぷら・炭火焼・チリソースなど様々な調理法で味わう事ができます。七輪焼きで提供する料理も人気で、旬の魚や野菜を七輪でアツアツのまま召し上がれます。また、スタッフ自ら市場に足を運び、魚の買い付けを行い、市場直送の美味しい旬の魚をお客様に食べていただく努力をしております。

店舗のテーマは、『感謝の気持とこだわりを忘れない』。ホールスタッフの前掛けには『魚に感謝』の文字。スタッフみんなで決めた『三つのこだわり』は、『旬にこだわる』、『活にこだわる』『想いにこだわる』。この思いを日々、心に刻み元気に営業しております。