さつまあげなら月揚庵♪
鹿児島中央駅の改札前「えきマチ1丁目みやげ横丁」内にあるさつまあげの店。
魚のすり身に地酒・焼酎などで味付けし、菜種油でこんがり風味よく揚げてあります。
一般的に鹿児島のさつまあげは甘さが特徴ですが、素材の風味を引き出すためにあえて甘さを抑え、
きめ細やかで弾力のある食感に仕上げてありますので、地元客だけでなく県外の方にも好評です。
揚げたてのさつまあげの他、お土産やギフトなどに適した詰合せも豊富。
また、常温で長期保存可能な缶詰タイプのさつまあげやさつまあげのすり身を使用したせんべいなども販売。
実演コーナーでは揚げたてを１個からご購入いただけますので車内でのおつまみにも人気です。さつま芋やチーズ入りなどお好きなさつまあげをどうぞ。