当店は、「安心」「手作り」を目指し、天然酵母をはじめ、あらゆるフィリング（クリーム、あんこ、カレー、etc...）を手作りしているパン屋です。

パン作りへのこだわりとして、国内産小麦を100％使用、最高級たまご「地養卵」や 北海道産の小豆を使ったあんこなど、おいしさを徹底的に追及しております。
また、自家製の天然酵母を使い、スペイン製の本格石窯で焼き上げることにより、風味が高まり、もちもちっとしたやわらかな食感を生み出します。

焼きたてのパンをお召し上がり頂けるよう、テラス席をご用意しております。 ひきたてのコーヒーや麦茶のサービスも行っておりますので、ぜひご来店ください。