キャナルシティ博多４Ｆ。
みつせ鶏を食べるなら『うまや　キャナルシティ博多店』へ。

背振・三瀬村の大自然の中で育てられた、元気いっぱいのみつせ鶏。素材だけで最高級！その上、お客様の健康を第一に考えた「うまや」は、ヘルシー面にも気を配った美味しさが魅力です。

やきとり・鶏さし・一品料理に余すことなく使われたみつせ鶏の他にも、石焼ビビンバ・ザル豆腐も名物。

ワインや地酒、焼酎も豊富な品揃えで、堀ごたつ式の座敷完備でゆっくり楽しめます。