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グルメ

Boulangerie deRien(ドリアン)



( 広島市中区 | 広島市中区 | パン・ケーキ・スイーツ・ランチ・テイクアウト )




ピーカンナッツ&いちじく
boulangerie deRienは1950年(昭和25年)以来、半世紀以上の間パンを焼いてきました。

・天然酵母で発酵させる 
・薪の石窯で焼く 
・国産の麦で作る

この3つのシンプルなルールが、ドリアンのパン作りです。 

材料も手法もとてもシンプルですが、時間と手間は通常の倍以上かかっています。
 
私たちが誇りをかけて焼いた石窯パン、ぜひ、ご賞味くださいませ!

みせとく情報
こだわりのお客様や、レストランのリクエストに応えられるパンを、日々焼いています。



ミッシュ=パン・ド・カンパーニュ カレンズ&くるみ サクランポ&カシューナッツ
Miche=pain de campagne
ミッシュ=パンドカンパーニュ
Noix Raisns
くるみ&カレンズ
Noix Cerises
カシューナッツ&さくらんぼ

食べたら分かる!
食べたら分かる!
ドリアンの石窯は、薪をくべて熱します。
パンを焼く場所(焼き床)と薪を燃やす場所(燃焼室)が同じ、直接燃焼方式の窯です。

私たちのこだわりのパンを、是非ご賞味下さい。
ネットでのご注文も承ります。


住所 広島県広島市中区八丁堀12-9 広島SYビル1F
TEL/FAX 082-222-2333 / 082-222-2333
営業時間 営業時間:11:00ー19:00
定休日:月・火曜日
アクセス トラストパーク「八丁堀」の向かいのビルです。
お隣に「ニッポンレンタカー」があります。 [地図]
施設・設備等
クレジット 詳しくは下記「公式サイト」をご覧下さい。
ジャンル 石釜パン
平均予算(一人当たり) 昼:2000円
夜:2000円
メニュー・コース ※他にも色々ございます。
■はちみつとバニラのパン
 (1,200円/1個・600円/半個)
■オリーブのパヴェ
 (740円/1個・370円/半個)
■パン・ブロン
 (580円/1個・290円/半個)
■ミッシュ=パンドカンパーニュ(大)
 (1,900円/1個・950円/半個)
■くるみ
 (900円/1個・450円/半個)
■カシューナッツ&さくらんぼ
 (1,200円/1個・600円/半個)

公式サイト
本サイトに掲載した情報は最新でない場合がありますのでご利用の方は各店に自らご確認の上、ご利用下さい。
【最終更新日】 2011/12/13

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