シロウトでも違いが分かる、本当に美味しいおそば

打ちたて、茹でたて、作りたて、の三たてを信条に、とにかく美味しいおそばを作り続ける『ひさや』

お昼時は、沢山のお客様でいつもいっぱい。食べられずに、悔しい思いをした人も多いのではないでしょうか。他県からも多くの人が訪れます。

自慢のそばは、つるっと滑らかで、口に入れると豊かな香りが広がります。ダシは燻製、乾物、天干しの魚など16種もの材料からとったふくよかな味。

そばの盛り方ひとつ、卵の混ぜ方ひとつにまで拘った、究極のお料理は、感動するほどの美味しさです。