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グルメ

博多一幸舎 大名本家



( 福岡市中央区 | 天神・大名・那の津(福岡市中央区 | カレー・ラーメン )




博多一幸舎 大名本家
【旨いもんには理由がある】
~旨さへのこだわり~
・〈スープ〉大量の九州の豚頭や背骨、丸骨を使い、さらに頻繁に骨とスープを入れ替えて旨みを調整
・〈タレ〉地醤油3種と、20種類以上の調味料、そして豚骨ラーメンを作る上では非常に珍しい魚介が5種もブレンドされている
・〈麺〉もちもちとした食感・スープとのからみ・麺が伸びにくい、またスープに合う色かどうかにまでこだわったもの。
・〈具材〉豚ロースを秘伝のタレに漬け込んだ特製のチャーシュー全ての食材がラーメン以上の味を主張させない

細部までこだわったラーメンは、こってりが苦手な方も、昔ながらのくさい豚骨ラーメンが好きな方も、美味しく食べられるラーメンです!
旨味やコクは強くだしながら、油を控えることですっきりとした印象に仕上げた一幸舎渾身の一杯!

是非一度、この自慢の味をご賞味下さい。

みせとく情報
すべてにこだわったラーメン屋!



一幸舎ラーメン 一幸舎味玉ラーメン 餃子
大量の豚骨を使用し、福岡産地特製醤油をブレンドした濃厚スープ。昔ながらの製法に新しい味を取り入れた一幸舎渾身の一杯。
一幸舎味玉ラーメン。
素材からこだわり、すべてが自信作のサイドメニュー。

博多一幸舎 大名本家
博多一幸舎 大名本家
ぜひ一度ご来店ください。


住所 福岡県福岡市中央区大名1-8-4 エクシード大名
TEL/FAX 092-751-8352
営業時間 月~土 11:30~翌1:00
日 11:30~24:00
※スープ売り切れ次第終了
※年中無休(年末年始を除く)
アクセス 警固交差点そば [地図]
施設・設備等 12席
クレジット 利用不可
ジャンル ラーメン
平均予算(一人当たり) 昼:880円
夜:880円
メニュー・コース 【全店共通メニュー】
一幸舎ラーメン 650円、一幸舎味玉ラーメン 750円、味玉チャーシューメン 950円、味玉ねネギチャーシューメン 1050円、替玉 150円、味玉 100円、餃子10ヶ 400円、チャーハン 500円、ビック唐揚げ1個 100円

【博多一幸舎 大名本家メニュー】
ネギラーメン 750円、味玉ネギラーメン 850円、チャーシューメン 850円、豚骨つけ麺 650円、味玉豚骨つけ麺 750円、一幸舎おつまみチャーシュー 300円、めんたいご飯 300円、明太茶漬け 150円、雑炊セット 150円
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【最終更新日】 2017/03/01

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