ふっくら香ばしい『博多 柳川屋』のこだわり うなぎ

本格うなぎ料理として、県外からも多くのお客様が訪れる『博多 柳川屋』。素材・調理・おもてなし…全てにこだわった贅沢なお料理を一度ご賞味下さい。

【うなぎ】
宮崎・鹿児島の温暖な気候で育った肉質・香りともに豊かな活うなぎです。

【　米　】
佐賀県江北町産の厳選された特別栽培米を生産者組合から直送しております。

【た　れ】
本醸造丸大豆醤油・清酒・本みりん・さとうきび糖・蜂蜜等をブレンドした日本一こだわった「たれ」で時間と愛情をたっぷり加えて作り上げてあります。